This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.
Graham’s The Cellar Master Trilogy er en unik samling af tre ikoniske Single Harvest Tawny-portvine fra årgangene 1961, 1974 og 1997. Denne eksklusive samling tager dig med på en smagsrejse gennem årtiers lagring og håndværk. Hver flaske er resultatet af tid, tålmodighed og ekspertisen hos Graham’s dygtige kældermestre.
Samlingen repræsenterer tre forskellige årtier og viser, hvordan lang tids fadlagring kan udvikle portvinens kompleksitet, dybde og elegance. De tre årgange byder hver især på et unikt udtryk, hvor alder, fad og druernes karakter skaber en imponerende vifte af smagsnuancer.
Alle tre vine er Single Harvest Tawny-portvine (Colheita), hvilket betyder, at de er fremstillet af druer fra én enkelt høst og har lagret i mange år på egetræsfade. Under denne lange lagring udvikler vinene deres karakteristiske noter af nødder, koncentreret frugt og en silkeblød tekstur.
Graham’s The Cellar Master Trilogy leveres i en elegant gaveæske, hvilket gør den til en ideel gave til portvinsamlere, kendere og vinelskere, der ønsker en helt særlig oplevelse. Samlingen er perfekt til særlige lejligheder, vinsmagninger eller som et unikt supplement til en eksklusiv vinkælder.
Smagsnoter
1961: Meget kompleks med noter af ristede nødder, mørk chokolade og varme krydderier. Silkeblød og dybt koncentreret.
1974: Elegant og velbalanceret med tørret frugt, karamel, honning og en flot, moden struktur.
1997: En friskere og mere livlig Tawny med noter af figner, appelsinskal og et strejf af vanilje.
3 x 75 cl.
About the Port Wine Cellar
The Port Wine Cellar is a combined port wine bar where you can buy and enjoy a glass of port wine. We are also a retail store and webshop selling port wine.
The Port Wine Cellar has fixed opening hours on Fridays and Saturdays from 6:00 PM to 11:00 PM. The cellar has room for 26 seated guests (+ 4 outdoor seating). Here, in addition to enjoying a glass of port wine, you can also enjoy a port wine drink or order a tapas platter.
Our bar is located at Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Opinions
"Cozy with good service. Plenty of selection and very cheap."
"The unique experience is one we won't forget thanks to Lasse, who shared his vast knowledge of port wine."
"Cozy place, with good port wines and drinks, we will definitely be back soon."