Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Vinen er lavet på druer fra flere forskellige Quinta'er rundt i Douro-dalen, men som alle hører under Vieira de Sousa. Vinen er lavet på traditionel vis ved at være fortråds i de store lagares. Farven på vinen viser helt klart at vinen har ligget på fad efter dens fremstilling. I glasset fremstår den næsten nøddebrun med nuancer af rød og gylden.
Aromaen er insiterende og i munden udfolder vinen sig flot. Færre nuancer af røde frugter og en smag mere domineret af tørrede frugter, mange rosiner og noter af vanille. Vel integreret og fin struktur i munden. Oplevelsen er præget af tørrede frugter med en tilpas syrlighed, der balancerer sødmen flot. Det er en Colheita til de kræsne og måske også øvede elskere af portvin.
Denne Colheita er kendetegnet ved en lang og vedholdende eftersmag. Tawny'erne fra Vieira de Sousa fremstår nærmest lidt oilerede og smører din gane, så smagen hænger ved længe.
Om Portvinskælderen
Portvinskælderen er en kombineret portvinsbar, hvor man kan købe og nyde et glas portvin. Vi er også en detailforretning samt webshop med salg af portvin.
Portvinskælderen har faste åbningstider fredage og lørdag 18.00 – 23.00. I kælderen er der plads til 26 siddende gæster (+ 4 siddepladser udendørs). Her kan man ud over at nyde et glas portvin, en portvinsdrink eller bestille en tapasplatte.
Vores bar findes ved Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Udtalelser
"Hyggeligt med en god betjening. Rigeligt udvalg og meget billigt."
"Den unikke oplevelse er en, vi ikke glemmer takket være Lasse, der delte hans enorme viden om portvin."
"Hyggelig sted, med gode portvine og drinks, vi kommer helt sikkert snart igen."