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Carlos Flores dos Santos ist dafür bekannt, lange nachzudenken, bevor er Entscheidungen trifft, und er wartet gerne länger als die meisten anderen, um seine Colheitas frühzeitig abzufüllen und so Geld zu verdienen. Diese Philosophie ist in JH Andresens Universum allgegenwärtig. Hut ab! Hier ist kein Platz für schnelle Trades oder plötzliche Impulse. In diesem Sinne ist dieser 13-jährige Teenager wohl das genaue Gegenteil, da er sich früher als erwartet als flugbereit erwiesen hat – und wir geben ihm gerne die Absolution.
Hier erleben Sie eine tiefe und dichte Mahagonifarbe mit würzigem Duft und intakter Fruchtigkeit und würzigem Charme mit den klassentypischen Puderzuckerelementen, aber mit der Säure als Leitlinie im süßen Ausdruck im gesamten Mund, der auch das Gewicht und die hohe Qualität des Jahrgangs offenbart.
Der Wein lässt sich gut zu süßen Desserts, Blauschimmelkäse und Hartkäse vom Typ Manchego genießen, passt aber auch gut als Aperitif oder einfach als gemütlicher Wein, am besten serviert bei etwa 14 Grad.
Über den Portweinkeller
Der Portweinkeller ist eine kombinierte Portweinbar, in der Sie ein Glas Portwein kaufen und genießen können. Wir sind auch ein Einzelhandelsgeschäft und ein Webshop, der Portwein verkauft.
Der Portweinkeller hat freitags und samstags von 18:00 bis 23:00 Uhr feste Öffnungszeiten. Der Keller bietet Platz für 26 sitzende Gäste (+ 4 Sitzplätze im Freien). Hier können Sie neben einem Glas Portwein auch ein Portweingetränk genießen oder eine Tapas-Platte bestellen.
Unsere Bar befindet sich in Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Meinungen
"Gemütlich mit gutem Service. Große Auswahl und sehr günstig."
„Dieses einmalige Erlebnis werden wir dank Lasse, der sein umfangreiches Wissen über Portwein mit uns teilte, nicht vergessen.“
„Gemütliches Lokal, mit guten Portweinen und Getränken, wir kommen bestimmt bald wieder.“