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Weinbereitung: Um den Gärungsprozess zu stoppen, wurde Armagnac anstelle des typischen neutralen Brandys hinzugefügt.
Lagerung: Colheita aus dem Jahr 2007. Etwa 14 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift, bis zur Abfüllung im Jahr 2022.
Sinneseindrücke: Goldgelbe Farbe. Aroma von Honig, Limette und kandierter Orange. Geschmack von kandierter Orange, Aprikose, Rosine und Pinienkernen. Sehr langer Nachgeschmack.
Servieren und Aufbewahren: 16º C zu Desserts oder 10º C als Aperitif. Dieser Likörwein ist trinkfertig und muss vor dem Servieren nicht dekantiert werden. Nach dem Öffnen ist er mehrere Monate haltbar, ohne seine Qualitäten zu verlieren.
Über den Portweinkeller
Der Portweinkeller ist eine kombinierte Portweinbar, in der Sie ein Glas Portwein kaufen und genießen können. Wir sind auch ein Einzelhandelsgeschäft und ein Webshop, der Portwein verkauft.
Der Portweinkeller hat freitags und samstags von 18:00 bis 23:00 Uhr feste Öffnungszeiten. Der Keller bietet Platz für 26 sitzende Gäste (+ 4 Sitzplätze im Freien). Hier können Sie neben einem Glas Portwein auch ein Portweingetränk genießen oder eine Tapas-Platte bestellen.
Unsere Bar befindet sich in Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Meinungen
"Gemütlich mit gutem Service. Große Auswahl und sehr günstig."
„Dieses einmalige Erlebnis werden wir dank Lasse, der sein umfangreiches Wissen über Portwein mit uns teilte, nicht vergessen.“
„Gemütliches Lokal, mit guten Portweinen und Getränken, wir kommen bestimmt bald wieder.“