Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Quevedo 2007 Vintage Port
Quevedo 2007 Vintage Port er en kraftfuld, frugtdrevet og imponerende balanceret årgangsport fra et af Douro‑dalens mest dynamiske, familieejede huse. 2007 regnes for en stærk, klassisk vintage, og Quevedo‑familien leverer her en vin med intensitet, struktur og lang levetid.
Smagsnoter
Vinen præsenterer sig i en dyb sort‑rød farve med violette nuancer. Duften er rig og aromatisk med plum, druer, blåbær og let florale toner, som giver et friskt og fyldigt førstehåndsindtryk. Smagen er tæt, fyldig og voluminøs, båret af kraftig mørk frugt, balancerede tanniner og en meget vedvarende afslutning.
Producenten – Quevedo
Quevedo er et moderne, kvalitetsfokuseret portvinshus drevet af familien Quevedo, hvor særligt Oscar og Cláudia Quevedo står for innovation, terroir‑fokus og høj kvalitet. Deres vine er højt anerkendte blandt entusiaster og kendt for at levere fremragende værdi og karakter.
Servering & Anbefalinger
- Dekantering: Anbefales, især ved unge flasker.
- Serveringstemperatur: 16–18°C.
- Madmatch: Stilton, Gorgonzola, mørk chokolade eller kraftige kødretter
Om Portvinskælderen
Portvinskælderen er en kombineret portvinsbar, hvor man kan købe og nyde et glas portvin. Vi er også en detailforretning samt webshop med salg af portvin.
Portvinskælderen har faste åbningstider fredage og lørdag 18.00 – 23.00. I kælderen er der plads til 26 siddende gæster (+ 4 siddepladser udendørs). Her kan man ud over at nyde et glas portvin, en portvinsdrink eller bestille en tapasplatte.
Vores bar findes ved Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Udtalelser
"Hyggeligt med en god betjening. Rigeligt udvalg og meget billigt."
"Den unikke oplevelse er en, vi ikke glemmer takket være Lasse, der delte hans enorme viden om portvin."
"Hyggelig sted, med gode portvine og drinks, vi kommer helt sikkert snart igen."