Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Med en mørk farve og grønne toner er det en rig og koncentreret vin. Den har en overflod af aromaer, der fanger alle sanser. Næsen afslører velristede nødder, kaffe, karamel, lette noter af tobaksblade og fine krydderier. I ganen imponerer den med den perfekte harmoni mellem friskhed og intensitet i smagsnuancer som toast og den karakteristiske syre, der giver den aromatisk kompleksitet og livlighed i en uendelig eftersmag. På grund af sin høje kvalitet og kompleksitet kan den nydes alene som en “meditationsvin”. Den er ideel at servere efter et måltid i godt selskab! Men hvis du foretrækker at parre den med mad, kan du vælge kraftige, modne eller lagrede oste, iberisk skinke eller foie gras. Desuden passer den smukt til nødder, nøddebasserede desserter eller mørkere chokolade. En portvin, der afspejler kunsten og mesterskabet i ‘blending’.
*Druetypen “Vinhas Velhas” angiver, at vinen er fremstillet af vinstokke med en usædvanlig alder. Den lange levetid giver druerne en karakteristisk profil, hvilket ofte resulterer i en vin af overlegen kvalitet.
Druer: Vinhas Velhas* samt et “field blend” (markblanding) med mere end 30 druesorter
Alkohol: 20 %
Serveringstemperatur: 12–14 °C
50 cl.
Om Portvinskælderen
Portvinskælderen er en kombineret portvinsbar, hvor man kan købe og nyde et glas portvin. Vi er også en detailforretning samt webshop med salg af portvin.
Portvinskælderen har faste åbningstider fredage og lørdag 18.00 – 23.00. I kælderen er der plads til 26 siddende gæster (+ 4 siddepladser udendørs). Her kan man ud over at nyde et glas portvin, en portvinsdrink eller bestille en tapasplatte.
Vores bar findes ved Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Udtalelser
"Hyggeligt med en god betjening. Rigeligt udvalg og meget billigt."
"Den unikke oplevelse er en, vi ikke glemmer takket være Lasse, der delte hans enorme viden om portvin."
"Hyggelig sted, med gode portvine og drinks, vi kommer helt sikkert snart igen."