Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Dona Otília 50 års Tawny
Dona Otília 50 års Tawny er et sjældent og dybt imponerende portvinsblend, skabt af Vinhas Velhas – gamle vinstokke med usædvanlig alder – og over 30 traditionelle Douro-druer. Resultatet er en exceptionel tawny-port, hvor tid, håndværk og balance smelter sammen i én af de mest komplekse udtryk i kategorien.
Smagsprofil
Denne 50-årige Tawny fremstår med en mørk ravfarve med grønne nuancer, et klassisk tegn på ekstrem alder. Næsen er rig og aromatisk med velristede nødder, kaffe, karamel, fine krydderier og subtile tobaksblade. På ganen viser den en mesterlig harmoni mellem friskhed og intensitet, med noter af toast, syrefriskhed og en endeløs, aromatisk eftersmag.
Servering & Anvendelse
Dona Otília 50 Years er en vin skabt til særlige øjeblikke. Nydes med fordel:
- Alene som meditationsvin, hvor kompleksiteten virkelig folder sig ud
- Sammen med modne og lagrede oste, iberisk skinke, foie gras
- Til desserter med nødder eller mørk chokolade
Karakter & Oprindelse
Vinen afspejler kunsten i klassisk portvin-blending og bygger på generationers erfaring. De gamle vinstokkes unikke karakter giver druerne ekstra dybde og kompleksitet, hvilket gør denne 50-årige Tawny til et produkt af absolut topklasse.
50 cl.
Om Portvinskælderen
Portvinskælderen er en kombineret portvinsbar, hvor man kan købe og nyde et glas portvin. Vi er også en detailforretning samt webshop med salg af portvin.
Portvinskælderen har faste åbningstider fredage og lørdag 18.00 – 23.00. I kælderen er der plads til 26 siddende gæster (+ 4 siddepladser udendørs). Her kan man ud over at nyde et glas portvin, en portvinsdrink eller bestille en tapasplatte.
Vores bar findes ved Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Udtalelser
"Hyggeligt med en god betjening. Rigeligt udvalg og meget billigt."
"Den unikke oplevelse er en, vi ikke glemmer takket være Lasse, der delte hans enorme viden om portvin."
"Hyggelig sted, med gode portvine og drinks, vi kommer helt sikkert snart igen."