JH Andresen 40 Jahre White Port
Auf den ersten Blick ähnelt dieser 40 Jahre alte Wein einem Tawny, aber die grünen und orangefarbenen Reflexe verraten, dass sich im Glas ein alter, weißer Portwein befindet, da sich die ursprüngliche Farbe, das Aroma und der Geschmack des Weins mit der Zeit verändern; und ja, auch hier spielt die Zeit die Hauptrolle – das Zeichen der Noblesse und die Signatur der gereiften Weine von JH Andresen.
Die Farbe nimmt ein tiefes Mahagoniorange an, Aroma und Geschmack haben sich deutlich von Primärfrucht zu düsteren Düften von Trockenfrüchten und Zedernholz gewandelt, konzentrierte Aromen und vielschichtige Noten von Akazienhonig, Nektar und Haselnuss, alles bewahrt durch eine ausgewogene, reinigende Säure. Trotz seines Alters wirkt er unglaublich frisch und schwerelos mit einem nahezu unendlichen Nachgeschmack. Die Rebsorten und die zugehörigen Traubenlieferanten gehören der Vergangenheit an; wie Carlos Flores verrät, stammen die ältesten Weine der Cuvée aus dem Salazar der 1950er Jahre und einem Portugal, das sich seitdem rasant verändert hat.
Auf den ersten Blick ähnelt dieser 40 Jahre alte Wein einem Tawny, aber die grünen und orangefarbenen Reflexe verraten, dass sich im Glas ein alter, weißer Portwein befindet, da sich die ursprüngliche Farbe, das Aroma und der Geschmack des Weins mit der Zeit verändern; und ja, auch hier spielt die Zeit die Hauptrolle – das Zeichen der Noblesse und die Signatur der gereiften Weine von JH Andresen.
Die Farbe nimmt ein tiefes Mahagoniorange an, Aroma und Geschmack haben sich deutlich von Primärfrucht zu düsteren Düften von Trockenfrüchten und Zedernholz gewandelt, konzentrierte Aromen und vielschichtige Noten von Akazienhonig, Nektar und Haselnuss, alles bewahrt durch eine ausgewogene, reinigende Säure. Trotz seines Alters wirkt er unglaublich frisch und schwerelos mit einem nahezu unendlichen Nachgeschmack. Die Rebsorten und die zugehörigen Traubenlieferanten gehören der Vergangenheit an; wie Carlos Flores verrät, stammen die ältesten Weine der Cuvée aus dem Salazar der 1950er Jahre und einem Portugal, das sich seitdem rasant verändert hat.
Udvalgte anmeldelser
4.7 ud af 5 stjerner
Vi har fokus på din portvinsoplevelse! Vores passion - Din oplevelse
Tusind tak for hjælpen!
Lasse fra Portvinskælderen var fantastisk til at hjælpe med 10 flasker god portvin med kort varsel til mit bryllup, der kom med posten få dage efter. Så en stor tak og fem velfortjente stjerner herfra!
Det er altid en fornøjelse at komme i Portvinskælderen.
Du mødes altid med godt humør og du får altid en super service og vejledning.
Der er stor viden om portvin og du går aldrig skuffet derfra.
Portvinskælderen kan varmt anbefales.
Flotte portvine, også deres egen rosé portvin, den er fantastisk, både ren, og også i forskellige blends. Stort udvalg, og go' service. Glæder mig til at kikke forbi !
Der er tale om sted, der på mange måder er unikt: Stort udvalg, super god service, mange spændende arrangementer det meste af året. Ikke "kun" portvin men også vin, cocktails og øl samt specialiteter -alt fra Portugal. Det er på alle møder et sted, man bør besøge
