Calem Vintage Port 2018
2018 var et særligt udfordrende år med ugunstige vejrforhold, der resulterede i et lavere udbytte, omend af fremragende kvalitet.
Denne exceptionelle vin, der perfekt repræsenterer Cálem-husets profil, er resultatet af råmaterialets fortræffelighed. Generelt skiller 2018 Vintage-portvinene sig ud ved deres friskhed, elegance og fremragende balance mellem sødme og syre.
Koncentreret og med en dyb lilla farve skiller denne Vintage sig ud ved sine aromaer af intens moden sort frugt, flettet sammen med behagelige noter af krydderi og kakao. Kraftig, intens og med faste tanniner er dette en fyldig, voluminøs vin med en selvsikker syre, der betegner en unik struktur og et stort lagringspotentiale.
Eksplosionen af frugt og stilens unikke karakter er et perfekt match til desserter rige på chokolade, såsom chokoladefondanter med en ribssirup eller en mørk chokolademousse. Blå eller blød ost er ligeså det perfekte match med denne vin.
2018 var et særligt udfordrende år med ugunstige vejrforhold, der resulterede i et lavere udbytte, omend af fremragende kvalitet.
Denne exceptionelle vin, der perfekt repræsenterer Cálem-husets profil, er resultatet af råmaterialets fortræffelighed. Generelt skiller 2018 Vintage-portvinene sig ud ved deres friskhed, elegance og fremragende balance mellem sødme og syre.
Koncentreret og med en dyb lilla farve skiller denne Vintage sig ud ved sine aromaer af intens moden sort frugt, flettet sammen med behagelige noter af krydderi og kakao. Kraftig, intens og med faste tanniner er dette en fyldig, voluminøs vin med en selvsikker syre, der betegner en unik struktur og et stort lagringspotentiale.
Eksplosionen af frugt og stilens unikke karakter er et perfekt match til desserter rige på chokolade, såsom chokoladefondanter med en ribssirup eller en mørk chokolademousse. Blå eller blød ost er ligeså det perfekte match med denne vin.
Udvalgte anmeldelser
4.7 ud af 5 stjerner
Vi har fokus på din portvinsoplevelse! Vores passion - Din oplevelse
Tusind tak for hjælpen!
Lasse fra Portvinskælderen var fantastisk til at hjælpe med 10 flasker god portvin med kort varsel til mit bryllup, der kom med posten få dage efter. Så en stor tak og fem velfortjente stjerner herfra!
Det er altid en fornøjelse at komme i Portvinskælderen.
Du mødes altid med godt humør og du får altid en super service og vejledning.
Der er stor viden om portvin og du går aldrig skuffet derfra.
Portvinskælderen kan varmt anbefales.
Flotte portvine, også deres egen rosé portvin, den er fantastisk, både ren, og også i forskellige blends. Stort udvalg, og go' service. Glæder mig til at kikke forbi !
Der er tale om sted, der på mange måder er unikt: Stort udvalg, super god service, mange spændende arrangementer det meste af året. Ikke "kun" portvin men også vin, cocktails og øl samt specialiteter -alt fra Portugal. Det er på alle møder et sted, man bør besøge
