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Ein Tawny aus extrem alten und speziell ausgewählten Weinen von Kopke's Lodge mit einer völlig ungewöhnlichen Komplexität.
Die Farbe ist mahagonifarben mit grünlichen Nuancen und großer Intensität. In der Nase fällt sofort die Säure mit reifen Früchten, Rancio und Oxidationsaromen auf, die an Apotheke, Kampfer und Kräuter erinnern! Die flüchtige Säure sorgt für eine brillante Komplexität in einem ultralangen Finale, das trockener wirkt als jüngere Portweine, da diese mit zunehmendem Alter etwas von ihrer Süße verlieren und zudem mehr Gegenspiel durch die Säure bekommen. Ein Wein, der mit seinem hohen Alter ganz eigenständig ist und alle Erwartungen an einen leicht verständlichen Portwein übertrumpft!
Wer saftige Primärfrüchte mag, sollte die Finger davon lassen, denn dies ist kein billiger Portwein. Wer jedoch gereifte Tertiäraromen mag, für den ist dies ein himmlisches Elixier, das man ohne Essen, in sorgfältig ausgewählter Gesellschaft und vorzugsweise mit einem Chesterfield-Sofa als einzigem Accessoire genießen sollte.
Über den Portweinkeller
Der Portweinkeller ist eine kombinierte Portweinbar, in der Sie ein Glas Portwein kaufen und genießen können. Wir sind auch ein Einzelhandelsgeschäft und ein Webshop, der Portwein verkauft.
Der Portweinkeller hat freitags und samstags von 18:00 bis 23:00 Uhr feste Öffnungszeiten. Der Keller bietet Platz für 26 sitzende Gäste (+ 4 Sitzplätze im Freien). Hier können Sie neben einem Glas Portwein auch ein Portweingetränk genießen oder eine Tapas-Platte bestellen.
Unsere Bar befindet sich in Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Meinungen
"Gemütlich mit gutem Service. Große Auswahl und sehr günstig."
„Dieses einmalige Erlebnis werden wir dank Lasse, der sein umfangreiches Wissen über Portwein mit uns teilte, nicht vergessen.“
„Gemütliches Lokal, mit guten Portweinen und Getränken, wir kommen bestimmt bald wieder.“