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Historisch gesehen finden sich Dokumente, in denen Quinta do Vesuvio bereits im Jahr 1565 erwähnt wird.
Doch erst mit der Übernahme des Anwesens durch die Familie Ferreria zu Beginn des 19. Jahrhunderts erlangte Quinta do Vesuvio den Status, den es heute in der Produktion von Vintage Port hat. Im Jahr 1989 wurde das 325 Hektar große Anwesen von der Familie Symington gekauft, die auch prestigeträchtige Immobilien wie Grahams, Dow, Warre und Smith Woodhouse besitzt. Heute sind 141 der 325 Hektar mit Weinreben bepflanzt, deren Alter zwischen 3 und 40 Jahren variiert. Alle Felder haben selbstverständlich die attraktive A-Klassifizierung erreicht... Weinbereitung
Ganz traditionell: Die Trauben werden zerstampft und der Most anschließend in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift zwei Jahre in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.
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Über den Portweinkeller
Der Portweinkeller ist eine kombinierte Portweinbar, in der Sie ein Glas Portwein kaufen und genießen können. Wir sind auch ein Einzelhandelsgeschäft und ein Webshop, der Portwein verkauft.
Der Portweinkeller hat freitags und samstags von 18:00 bis 23:00 Uhr feste Öffnungszeiten. Der Keller bietet Platz für 26 sitzende Gäste (+ 4 Sitzplätze im Freien). Hier können Sie neben einem Glas Portwein auch ein Portweingetränk genießen oder eine Tapas-Platte bestellen.
Unsere Bar befindet sich in Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Meinungen
"Gemütlich mit gutem Service. Große Auswahl und sehr günstig."
„Dieses einmalige Erlebnis werden wir dank Lasse, der sein umfangreiches Wissen über Portwein mit uns teilte, nicht vergessen.“
„Gemütliches Lokal, mit guten Portweinen und Getränken, wir kommen bestimmt bald wieder.“