Ramos Pinto 20 Jahre alt Tawny
Das Alter und die lange Lagerung in Holzfässern haben ihn stark geprägt. Die roten und dunklen Töne seiner Jugend sind durch goldene und steingraue Töne ersetzt worden. Die Wahl der richtigen Cuvée für einen 20 Jahre alten Tawny ist eine Kunst für sich. Man muss jeden Portwein, der aus den verschiedenen Trauben und Lagen hergestellt wird, genau kennen, um sein Alterungspotenzial und seinen Charakter beurteilen zu können. Die Herstellung kann nie Jahr für Jahr nach dem gleichen Rezept erfolgen.
Es ist ein herrlicher, komplexer und harmonischer Tawny, der sich durch große Feinheit, Wärme und einen seidigen Abgang auszeichnet. Hier finden Sie eine Vielzahl von Nuancen: Grapefruit, Aprikose, Haselnüsse, Mandeln, Kakao, Vanille, Kaffee, Zimt und viele exotische und ätherische Noten. Er ist ein klassischer Portwein für einen Aperitif, passt aber am besten zu Desserts wie Crême brûlée, Pudding, Orangenkuchen und Torten oder Eis mit Trockenfrüchten oder Walnüssen.
Das Alter und die lange Lagerung in Holzfässern haben ihn stark geprägt. Die roten und dunklen Töne seiner Jugend sind durch goldene und steingraue Töne ersetzt worden. Die Wahl der richtigen Cuvée für einen 20 Jahre alten Tawny ist eine Kunst für sich. Man muss jeden Portwein, der aus den verschiedenen Trauben und Lagen hergestellt wird, genau kennen, um sein Alterungspotenzial und seinen Charakter beurteilen zu können. Die Herstellung kann nie Jahr für Jahr nach dem gleichen Rezept erfolgen.
Es ist ein herrlicher, komplexer und harmonischer Tawny, der sich durch große Feinheit, Wärme und einen seidigen Abgang auszeichnet. Hier finden Sie eine Vielzahl von Nuancen: Grapefruit, Aprikose, Haselnüsse, Mandeln, Kakao, Vanille, Kaffee, Zimt und viele exotische und ätherische Noten. Er ist ein klassischer Portwein für einen Aperitif, passt aber am besten zu Desserts wie Crême brûlée, Pudding, Orangenkuchen und Torten oder Eis mit Trockenfrüchten oder Walnüssen.
Udvalgte anmeldelser
4.7 ud af 5 stjerner
Vi har fokus på din portvinsoplevelse! Vores passion - Din oplevelse
Tusind tak for hjælpen!
Lasse fra Portvinskælderen var fantastisk til at hjælpe med 10 flasker god portvin med kort varsel til mit bryllup, der kom med posten få dage efter. Så en stor tak og fem velfortjente stjerner herfra!
Det er altid en fornøjelse at komme i Portvinskælderen.
Du mødes altid med godt humør og du får altid en super service og vejledning.
Der er stor viden om portvin og du går aldrig skuffet derfra.
Portvinskælderen kan varmt anbefales.
Flotte portvine, også deres egen rosé portvin, den er fantastisk, både ren, og også i forskellige blends. Stort udvalg, og go' service. Glæder mig til at kikke forbi !
Der er tale om sted, der på mange måder er unikt: Stort udvalg, super god service, mange spændende arrangementer det meste af året. Ikke "kun" portvin men også vin, cocktails og øl samt specialiteter -alt fra Portugal. Det er på alle møder et sted, man bør besøge
