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Der Jahrgang 2002 von Quinta da Ervamoira hat eine schöne, tiefe, konzentrierte Farbe mit violetten Nuancen. Im Duft entfalten sich sehr reife Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Im Geschmack überrascht der Wein mit einer guten Struktur und Biss mit Noten von Zeder, Schokolade, Heideblüten und etwas Harz. Trotz der extrem reifen Trauben ist es gelungen, einen Vintage Port mit gutem Tannin, Struktur, Frische und Charme herzustellen. Ein Vintage Port entwickelt typischerweise nach einigen Jahren Bodensatz, der beim Servieren möglichst nicht mit dem Wein vermischt werden sollte. Daher sollte ein Vintage Port vor dem Servieren immer in eine Karaffe dekantiert werden, damit der Bodensatz in der Flasche bleibt.
Über den Portweinkeller
Der Portweinkeller ist eine kombinierte Portweinbar, in der Sie ein Glas Portwein kaufen und genießen können. Wir sind auch ein Einzelhandelsgeschäft und ein Webshop, der Portwein verkauft.
Der Portweinkeller hat freitags und samstags von 18:00 bis 23:00 Uhr feste Öffnungszeiten. Der Keller bietet Platz für 26 sitzende Gäste (+ 4 Sitzplätze im Freien). Hier können Sie neben einem Glas Portwein auch ein Portweingetränk genießen oder eine Tapas-Platte bestellen.
Unsere Bar befindet sich in Nørregade 4, kld, 6100 Haderslev
Meinungen
"Gemütlich mit gutem Service. Große Auswahl und sehr günstig."
„Dieses einmalige Erlebnis werden wir dank Lasse, der sein umfangreiches Wissen über Portwein mit uns teilte, nicht vergessen.“
„Gemütliches Lokal, mit guten Portweinen und Getränken, wir kommen bestimmt bald wieder.“